如何保养油炸锅

 如何保养油炸锅

1、油炸锅通电电前需要向炉体内加油，以免烧坏电热管，油炸机械设备加热管使用一段时间表面会产生一些，应及时清理，每月至少清理四次。

2、每次使用油炸锅后请务必拔出插头并待锅体完全冷却后开始清洁，清洁时使用软布浸中性洗涤剂轻擦不能使用金属刷、腐蚀性溶剂等以免破坏不沾涂层及锅体表面。　　

3、切勿将整个油炸机械设备放入水中清洗以免发生触电危机和功能障碍，可用拧干的湿布擦拭附着的杂物。　　

4、可分离的内锅油网可用软布浸入水中用洗涤剂清洗。

5、长期不使用时请将器具清洁干净待其干燥后收藏。

6、及时清理油炸锅表面的残渣，残渣不可积累过多或过厚防止渣内存储热量引发火灾。夏天油炸机械设备每天换水一次，冬天可根据水质定期更换，以保护油的质量；加热管需要浸入介质中才能工作，定时检查光电开关的性能及灵敏度。